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食物的加工者 微波炉科学使用技巧大解
如今人们的生活节奏是越来越快,为了生活与工作,许多朋友已经放弃了自己做饭的时间,取而代之的是定外卖或者用微波炉制作快餐食物。而在忙碌的的生活中,人们使用微波炉的时候却淡忘了怎么样去正确认识它并使用它,如果不慎对待,可能还会对人造成伤害,前不久网上出现一则骇人听闻的事件,一名女子在使用微波炉的过程中,不慎将金属制品放置在微波炉中,引起爆炸,导致该女子重伤并昏迷不醒,所以对于家电的认知...
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微波炉安全吗长期吃微波炉加热的食物致癌吗
常听到微波炉有辐射,使用会致癌的言论 微波炉到底安不安全? 央视曾经做过一期节目:就微波炉到底有没有辐射,请检验部门去检测微波炉在正常状态下的辐射值。 实验结果显示微波炉的辐射至为278毫高斯,而真正对可以造成伤害的的辐射值强度不超过833.3毫高斯就不会对造成伤害,所以微波炉对人是不会造成任何伤害的。 因为微波是一种辐射,所以许多人自然而然地认为它会致癌。实际上,微波是一种电磁波,跟收音机...
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微波炉加热剩菜该用哪种容器
外出就餐点多了,吃不完打包,这是勤俭节约的好习惯,但是在第二顿加热时也有讲究,哪些餐具不适合放进微波炉?成都中医药大学公共卫生学院食品科学教研室的王娟老师给大家带来了科普。塑料材质、玻璃材质、金属材质、陶瓷材质的饭盒……优先选择的次序是什么呢?王娟介绍,陶瓷制品是进微波炉的首选,因为陶瓷是高温烧制而成,稳定性高、耐热性好,微波炉加热不易碎。但是,和食品接触的那一面最好选用素瓷...